Hamburger Beizlachs – Exklusiver Genuss von den Hamburger Fischwerkern

Unser Premium-Beizlachs: Handveredelt in Hamburg, unverwechselbar im Geschmack

Produktinformation: Hamburger Beizlachs

Von der Konsistenz her so zart wie Marzipan, wird unser Lachs in fingerdicke Tranchen geschnitten und mit unserer hauseigenen Senf-Dill-Sauce zum absoluten Geschmackserlebnis. Der handgebeizte Lachs verbringt 48 Stunden in der Beize – dadurch wird er besonders mild, fein im Biss und unvergleichlich aromatisch. Die erste dezente Süße auf der Zunge geht über in ein komplexes, würziges Geschmacksprofil, das lange in Erinnerung bleibt.
Unser Hamburger Beizlachs ist ohne Haut – perfekt vorbereitet für den puren Genuss!

Was macht unseren Hamburger Beizlachs so besonders?

• 100 % Handarbeit: Jeder Lachs wird sorgfältig per Hand gebeizt und veredelt.

• Traditionelle Rezeptur: Mit einer fein abgestimmten Mischung aus Salz, Zucker, frischen Kräutern und Gewürzen.

• Exklusive Qualität: Nur ausgesuchte Lachse höchster Güteklasse finden ihren Weg in unsere Beize.

• 48 Stunden Beizzeit: Für maximale Zartheit, Geschmack und feine Textur.

• Ohne Haut – fertig zum Servieren

• Regionale Herstellung: In unserer Hamburger Fischmanufaktur – frisch, lokal und nachhaltig.

• Perfekte Harmonie: In Kombination mit unserer Senf-Dill-Sauce ein echtes Highlight.

• Limitierte Chargen: Für echte Genießer, die das Besondere suchen.

Ideal für Feinschmecker, Caterer und besondere Anlässe

Jetzt exklusiv online bestellen – direkt von den Hamburger Fischwerkern

Sichern Sie sich jetzt unseren beliebten Beizlachs aus Hamburg – solange der Vorrat reicht! Einfach online bestellen und direkt nach Hause liefern lassen.

 Frisch. Exklusiv. Regional. – Der Hamburger Beizlachs von den Fischwerkern.